Помыть посуду, овощи, фрукты или инвентарь — то, насколько быстро и эффективно персонал справляется с этими задачами, сильно влияет на работу всего заведения.
Горы грязной посуды, плохо отмывающиеся мойки и тому подобные нюансы влияют не только на скорость работы персонала, но и на санитарные условия приготовления пищи. Давайте оставим все это в прошлом.
В наше время моечные ванны из нержавеющей стали решают не только эти проблемы. Они: легко отмываются от грязи и жира, им не страшны колебания температур, и ещё нержавеющая сталь не вступает в реакции с моющими веществами и продуктами.
Помимо этого ванны моечные из пищевой нержавеющей стали не подвержены коррозии, прочны и отличаются способностью выдерживать целые горы посуды.
Ухаживать за изделиями из нержавеющей стали нетрудно: главное – после пользования мойкой вытирать чашу и ее края мягкой сухой салфеткой и не применять содержащие кислоты и абразивные чистящие средства.
Что касается типа моек, мы предлагаем ванны моечные с цельнотянутыми и сварными моечными отделениями. Первые изготовляются из цельного листа. Отсутствие шва является преимуществом этих изделий: в них можно размораживать продукты и их легче мыть, но глубиной они не более 25см. Боковые грани и дно сварной мойки — это отдельные элементы, которые привариваются друг к другу. После сварки конструкцию тщательно шлифуют и полируют. Таким образом мы изготавливаем мойки любой формы и глубины. Стоит учесть, что такая ванна со временем подвергается риску коррозии и протечкам.
В арсенале компании ФИНИСТ есть все: моечные ванны односекционные, двухсекционные, трехсекционные, со столом, линейные и даже угловые. Но и это ещё не всё. Мы с удовольствием изготавливаем различные узкоспециализированные ванны (например, ванна моечная для санитарной обработки яиц и котломоечная ванна), а также ванны моечные по эскизам наших клиентов. С бортом, предотвращающим намокание стены и протечку воды, с несколькими бортами или вовсе без них.
Ванна также может быть оснащена дополнительной решеткой в нижней части конструкции или полкой, на которой можно хранить моющие средства и прочий кухонный инвентарь. В ассортименте компании ФИНИСТ есть модели на каркасе из профильного уголка (нержавеющий, оцинкованный или с полимерно-порошковым покрытием), профильной трубы 25х25мм с полимерно-порошковым покрытием (серия «Эконом») и нержавеющей трубы 40х40мм (серия «Премиум»). Ванны могут поставляться как в собранном, так и разобранном виде.
Ванны моечные, как правило, задействованы на профессиональной кухне больше всего. Ванны моечные компании ФИНИСТ легко совмещаются с другим нейтральным и производственным оборудованием на кухне или в барной линии. Что Вам от них требуется? Будете ли Вы мыть в них тарелки или споласкивать фрукты – у нас Вы наверняка подберете что-то по своему вкусу.
Ванна котломоечная ВК (сварная/цельнотянутая мойка)
Ванны моечные двухсекционные (сварная/цельнотянутая мойка)
Ванны моечные односекционные (сварная/цельнотянутая мойка)
Ванны моечные со столом (сварная/цельнотянутая мойка)
Ванны моечные трехсекционные (сварная/цельнотянутая мойка)
Сварные ванны
Цельнотянутые ванны
Ванна для груминга (для собак)
Ванна моечная консольная
Ванна моечная со столом ВМПс-1 для чистки рыбы
Ванна со встроенным жироуловителем односекционная (цельнотянутая)
Ванна со встроенным жироуловителем двухсекционная (цельнотянутая)
Ванна моечная МОПовая
Ванна моечная МОПовая 2-х ярусная
Ванна со встроенным жироуловителем трехсекционная (цельнотянутая)
Ванна со встроенным жироуловителем односекционная (сварная)
Ванна со встроенным жироуловителем двухсекционная (сварная)
Ванна со встроенным жироуловителем трехсекционная (сварная)
Ванны моечные для санитарной обработки яиц