Среднетемпературный холодильный шкаф – комфортный и надежный способ хранения продуктов или неоправданное вложение? Давайте вместе попытаемся разобраться что это за техника, и насколько она может быть полезной для вашего бизнеса.
Среднетемпературный холодильный шкаф (СХШк) в основном используется на предприятиях питания и торговли. Сохранить скоропортящиеся продукты свежими, зелень красивой, а напитки прохладными – для него все это очень просто! В ресторанах и заведениях общественного питания его используют не только для хранения, но и для демонстрации готовых блюд. На одной кухне могут понадобиться отдельные холодильные шкафы для хранения больших объемов разных типов продукции. К примеру, это могут быть свежие овощи, мясные и рыбные продукты, скоропортящиеся молочные продукты, готовые салаты и десерты. Среднетемпературные холодильные шкафы используются для хранения свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд до момента их приготовления либо выдачи в зал.
С чего начать?
Несомненно, выбор холодильного шкафа стоит начать с определения места размещения. При этом следует обратить внимание на габариты кухни и ее прочее техническое оснащение. Нужно учесть, что установка холодильного оборудования рядом с нагревательными приборами и тепловой техникой не в лучшую сторону скажется на его работоспособности.
Холодильные шкафы отличаются внутренним объемом, это позволяет подобрать агрегат, отвечающий индивидуальным требованиям Вашего бизнеса. Также при выборе холодильного шкафа большую роль играет направление открывания дверцы. Среднетемпературные холодильные шкафы ФИНИСТ спроектированы так, что дверные петли дверей могут устанавливаться как слева, так и справа. Таким образом, направление открывания дверцы вы можете выбрать сами.
Без лишних движений
Сенсорное управление. Температурный диапазон: -2 +8°С. Среднетемпературный холодильный шкаф ФИНИСТ проводит автоматическую оттайку, не требуя какое-либо внимание к себе, а тем более отключение холодильника от сети и выгрузку продуктов. Холодильный шкаф сам контролирует уровень намерзания льда и снега и проводит автоматическое размораживание с испарением конденсата. Данный процесс никак не отражается на качестве хранящихся продуктов и совсем незаметен для пользователей.
Выбор есть всегда
Компания ФИНИСТ рада предложить Вам среднетемпературные холодильные шкафы различных модификаций и объема. Это однодверные шкафы или шкафы с двумя дверцами. Возможно установить замок на каждую дверь. Шкаф может быть с дверцей из стекла. В этом случае благодаря хорошей светодиодной подсветке у Вас всегда будет четкое представление о том, что находится на полках холодильного шкафа, не открывая его. Съемные полки в холодильнике и наличие дополнительных направляющих для них позволяют менять конфигурацию полок на ваш выбор, позволяя приспособить внутреннее пространство холодильного отделения под продукты любых габаритов.
Обращайтесь к нам, мы всегда с вниманием относимся к Вашим идеям!