Шведский стол для холодильных закусок (ванна)

Описание

Шведские столы применяют в гостиничных заведениях и ресторанах при отелях. Готовые блюда из мяса и рыбы, а также другие закуски находятся в свободном доступе, гости могут выбрать и взять себе для трапезы то, что больше нравится — это позволяет одновременно накормить очень большое количество посетителей.

Исполнение шведского стола от Финист — островное, что означает легкий доступ к рабочей поверхности с обеих сторон.

Данный модуль предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных салатов, закусок и иных блюд, требующих хранения в охлаждённом состоянии.

Продукт хранится в гастроёмкостях, расположенных в охлаждаемой ванне. Габариты прилавка рассчитаны под использование гастроёмкости GN 1/1 (в комплект поставки не входят).

Шведский стол легко впишется в интерьер вашего пространства благодаря фасадам, которые могут быть обшиты любым МДФ по вашему желанию (в стандартной комплектации покрытие черным цветом с дизайном «Сидней»). 

Столешница выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная полка выполнена из просветленного стекла. Освещение осуществляется с помощью светодиодной подсветки.

По желанию клиента модули могут комплектоваться дополнительным местом для хранения кухонного инвентаря и прочего.

Технические характеристики:

• Температурный режим +2+7,°С
• Микропроцессорный блок управления
• Компрессор Aspera, ACC, Electrolux, lunite hermetique
• Напряжение питания: 220В/50Гц
• Мощность 0,5 кВт

Модули могут изготавливаться в необходимых габаритах и формах в зависимости от потребности конкретного проекта.

Габаритные размеры: