Новинка: Turbo-холодильник позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время без сложных программ. Главной отличительной особенностью turbo холодильника является упрощенная система управления: теперь повару не придется выбирать программу для каждого продукта. Охлаждайте и замораживайте большие объемы полуфабрикатов и готовых блюд за короткое время с технологией шоковой заморозки за меньшую стоимость.
Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи.
Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции.
При размораживании продукты, сохраняемые таким образом, имеют вид свежих продуктов и не напоминают размороженные.
Turbo-заморозка до -40 С с возможностью хранения при температуре до -18 С.
| Габаритные размеры, мм(ШxГxВ) | 610*630*810 |
| Количество уровней | 5 GN 2/3 |
| Производительность замораживания, +70…-18°С | 8 кг за 240 мин |
| Производительность охлаждения, +70…+3°С | 15 кг за 90 мин |
| Потребление электроэнергии, кВт/ч | 1,0 |
| Напряжение, В | 220 |
Шкаф шоковой заморозки TURBO-5 GN 2/3 START 220 изготавливается по размерам заказчика.
Заполнить обращение по товару "Шкаф шоковой заморозки TURBO-5 GN 2/3 START 220"
Заполнить обращение по товару "Шкаф шоковой заморозки TURBO-5 GN 2/3 START 220"
Завод "ФИНИСТ" оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделий, не ухудшающих их потребительских свойств
